INGREDIENTES:

MASSA:

• 1 banana
•  1 ovo + 1 clara
•  1 colher de sobremesa de whey
• 1 colher de sopa de coco ralado sem açúcar ou farinha de coco
• Canela e xilitol – a gosto (opcional)

RECHEIO:

• 1 colher de sobremesa de pasta de castanha sem açúcar ou geleia sem açúcar

MODO DE PREPARO:

Amassar a banana, misturar todos os ingredientes, menos o recheio. Colocar em uma frigideira untada com óleo de coco. Tampar e esperar em média de 5 minutos dos dois lados. Depois de pronta, basta rechear